茶界名人施光凌(坦洋工夫創始人之一)
日期:2014-12-11 瀏覽:2251次 
茶界名人施光凌(坦洋工夫創始人之一)

 

“坦洋工夫”創始人之一施光凌

 

   施光凌(1827.9.9—1893.4.4),字鵬飛,號照川,咸豐(1850年)武舉人,例授武信郎,著名的豐泰隆茶行的創始人,馳名中外的坦洋工夫紅茶的創始人之一。

 

    施光凌武藝高強,雙手能舉390斤的石鎖一對(石鎖現還保存)。1860年,福安一帶山寇紛起,清^***請其團練籌防,他身先士卒,遂平息寇亂,保境安民。施光凌雖問鼎武科,文韜武略,卻無意仕途,有多次機會,皆為其放棄,如平息寇亂后,朱邑候欲向清廷推薦,為其婉拒。

 

    施光凌一生操守謹嚴,人敬而憚之,由其始建的豐泰隆茶行建筑群雄偉壯觀,經二百余年滄桑,風姿猶在。抗日戰爭時期,閩東第一學府——福寧中學移往坦洋,就落址豐泰隆宅院,使其一度成為閩東的教育中心。

 

    施光凌樂善好施,如建祖祠,興義塾造橋鋪路等,其它如親族有婚嫁喪葬乏資者必賜之,青黃不接告貸者必應之,因憐乞人,蓋瓦屋數間以庇其孳。其善舉不可一一枚舉。施光凌悉心敬業,豐泰隆茶行加工的紅茶形肥壯勻整,味醇厚香濃,色紅亮清晰。其鼎盛時期,年制茶達3000多擔,冠以坦洋工夫暢銷世界各地。

 

    據載,由于施公之影響,英國人購茶以坦洋工夫為最多。據族譜記載,施光凌“勤種植、謀服賈、會英商,購買中華茶以坦洋出為最,為公之力也”。當時以英國為代表的外國列強在武力侵略中國的同時,把一船船的鴉片運進中國,掠走了成千上萬的白銀,造成大半個中國民不聊生,生靈涂炭。而以施光凌為代表的茶行老板,卻用一船船的紅茶換回了大量的白銀,給家鄉帶來了繁榮富裕。

 

茶界名人 坦洋工夫

 

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