揭秘景德鎮高仿瓷產業鏈:千辛萬苦做古董
日期:2016-05-01 瀏覽:1269次 
揭秘景德鎮高仿瓷產業鏈:千辛萬苦做古董

(訊)2013年1月8日上午10時,景德鎮羅家機場外的公路邊,零星堆積著雪塊。陰沉的天空提醒人們,雨雪天剛去不久。而這種氣候條件,對傳統的柴窯瓷器燒制來說極為不利。蛇年春節前,景德鎮一座小型柴窯的開燒時間遲遲難定。

靠天吃飯的燒窯人老丁(化名),1986年起在景德鎮古窯學習柴窯燒制。他不僅把柴窯的秘密全吃進肚里,連天氣也頗能看準。一天前,當氣象預報稱景德鎮未來幾日有小雨,《東方早報藝術評論》記者以為行程將再遭推遲時,老丁已召集了3名燒窯工開始裝窯。

據清乾隆年間《浮梁縣志》記載,“新平冶陶,始于漢世。”記者走訪的這座柴窯正坐落于浮梁縣新平鎮的一個小村里,距景德鎮市中心僅20多分鐘車程。汽車駛過一片農田彎進村子后,拐入一條不起眼的泥路,上行約百米與一處幾要廢棄的學校擦肩后,車子又鉆進竹林中的小徑。修竹掩映下,一座不足100平方米的柴窯房出現在眼前。

出于環保原因,自上世紀50年代景德鎮瓷器燒制歷經柴窯、煤窯、氣窯、電窯數次改變,目前以氣窯和電窯為主。據了解,景德鎮現存柴窯不過十余座,投入生產的僅為個位數,燒得勤的柴窯每年不過十多次。景德鎮市內古窯遺址保存著一座大型清代鎮窯,外形如半只鴨蛋覆在地面,所以也稱蛋形窯,規模有330擔。據丁師傅說,一擔,指擺放瓷器的匣缽堆積起來,高度為2.88米,直徑為33厘米。作為一處旅游景點,鎮窯每年象征性燒煉兩次。記者走訪的小型柴窯,規模為鎮窯的1/11,為30擔,形狀與清代保持一致。

1月8日上午11點30分,記者到達這座柴窯時,正在進行關鍵的還原工序,此前的滿窯、蒸發、氧化期已結束。明黃色的火舌在余膛里竄動,老丁留意著火焰的變化,隔一小會喊一嗓“燒”,燒窯工便麻利地將松木投入柴窯口。

景德鎮像老丁這樣對柴窯燒制了如指掌的大師傅,數量在一只手以內。他告訴記者,這個窯7日下午滿窯完畢,約16點起開始蒸發,排除瓷胎的水分。蒸發期間,用小火燒,300°C~400°C,一般耗時5-6小時,但該窯蒸發期較長,至8日凌晨2點結束。蒸發后進入氧化期,去除瓷胎的雜質,溫度在900°C~960°C,一般耗時超過5個小時,該窯氧化在上午8點后完成。氧化后,現在是還原期,火焰如水一樣在窯中自由流動,使窯內“氣氛”飽滿,溫度1200°C,一般耗時超過4個小時。

記者在柴窯上掛著的一只溫度計上讀到1125°C。老丁說:“這是參考值,實際溫度憑經驗估計。這樣30擔大小的柴窯,前后不同位置的溫差最少有60°C,不同規格、品種的瓷器要放在適合的地方燒。氧化的時候思想可以懶散一點,開始還原后就要高度集中觀察火焰變化。再過大概2小時,火焰顏色變白,就燒得差不多了,可以成瓷了。”

盡管已到中午,山里的溫度依舊很低,挨著投柴的地方能暖身。余膛上方開了一個小口,用來觀察火焰。凝望火光,也讓人感到溫暖。記者在等待還原期完畢的時間里,想象著老丁說的滿窯秘笈——匣缽堆放要做到“余膛一棵筍、響里一把扇”。民間智慧,口傳心授。

下午1點30分,還原期完畢,進入成瓷階段。此時窯內溫度最高,投柴處溫度可到1350°C~1360°C,成瓷時間從幾十分鐘到六七個小時,因氣候而定。經驗告訴老丁,下半年成瓷較快,冬季打了霜則更快。

據記者觀察,在還原期,投柴的頻率為每3分鐘一次,一次4捆,每捆7-8斤。成瓷期,投柴的頻率為每3分半至4分鐘一次,柴火數量相等。老丁說:“成瓷時,柴火要稍微濕潤一點。”

老丁邊說邊走到窯棚頂部,向柴窯背脊上的一

個圓孔中吐了口唾沫,根據唾液在窯內匣缽里的狀況判斷成瓷進度。他又用一根細長鐵鉤,從柴窯里鉤出一個瓷片樣本,浸水降溫后細看。

下午2點02分,隨著老丁一聲大喊“熄火!”,這趟窯僅用了30分鐘就成瓷完畢。記者看到燒窯工把窯口沒有燃盡的柴火向外刮出,避免余煙熏黑了瓷器

熄火后的柴窯,需經過至少一晝夜冷卻后,方可開柴。已經12個小時沒歇過的老丁,此刻終于松了口氣。記者與他約定,1月10日上午來看開窯。

記者是在景德鎮人老方(化名)的引路下,找到這座柴窯的。柴窯房外,老方曾略帶含糊地說過:“我們這里有些(瓷器)是大拍賣公司來訂貨的。北京的大型拍賣公司,拿了故宮的官窯(樣子)來訂。景德鎮陶瓷網。這些是合作性的,接觸的是底下的人。” 然而當記者細問起來,他又一概不答。

在沒開窯看到瓷器前,老方的話聽起來更像夸口,但這樣的夸口并不夸張。景德鎮高仿瓷進入拍場上多有耳聞,只是眼前這座才一歲多的小柴窯真的直通資本與財富嗎?

老方談起高仿雖語言躲閃,但說到柴窯的燒制和配方則頭頭是道。他說,燒柴窯當選本地的松木,油脂含量高,燒制效果好,缺點是生長周期長,一般需要十幾年以上。

“如果不包括瓷土、配方、釉料和人工的開銷,燒30擔的小柴窯,一次要用約2萬斤柴,按每斤一元多的價格,柴火就要2萬多元。”老方說。

按照當地人的指點,1月9日記者驅車來到距景德鎮約30公里外的高嶺村,在村里后山上,的確看到了很多被砍伐的木材,有些成捆堆在公路旁,有些零落在山林里。記者隨機數了一數路旁的一段被砍樹木的年輪,竟有30多圈。

高嶺,是江西浮梁縣的一條山脈。南宋末年,據說高嶺村民何召一在山里找到了高嶺土,使景德鎮制瓷的一元配方(黏土)提升為二元配方(瓷石與瓷土混合的高嶺土),令燒瓷在溫度、堅硬度、透明度等方面都得以優化。在高嶺礦業最鼎盛的明清兩代,高嶺土及其制配技術作為景德鎮瓷業的核心技術,逐步傳到海外,成為世界各地高嶺土的源頭。

不過,曾經名揚海外的高嶺土早已被棄用多年。在原景德鎮陶瓷藝術館工作人員戴明榮印象里,這里在上世紀90年代就封礦了。2001年,高嶺瓷土礦遺址已被國務院列入全國重點文物保護單位。

盡管長千米、自明萬歷至清乾隆年間開采量超過2000萬噸的古礦坑依舊可見;記者也能俯身鉆進一肩寬、3米進深的古礦洞;然而景德鎮瓷器文明頂峰時,腳夫們踏出的一條“高嶺古道”——由此翻山向婺源、安徽運送高嶺土——現在已積了層厚厚的青苔,高嶺澗邊曾經用以碾碎瓷石的木質水碓也腐爛了。作為高嶺土之源的高嶺村現今已不能為景德鎮貢獻資源了,轉而周邊甚至安徽祁門購買瓷土,原料也在連年漲價。

1月10日上午8點40分,記者按照約定來到兩天前訪問的柴窯。下車時,三只土狗上前聞了聞便走開了,沒有像上一次大聲吠叫。

三名燒窯工掄起鐵錘向柴窯門砸去,兩名工人爬到窯頂將一盞電燈吊進窯內。8點47分,第一批用來擋火的匣缽先被搬運出來。8點52分,伴著嘈雜的人聲,第一件瓷器出窯了。這是件當代瓷器賞瓶,老丁和老方湊上去看了看,搖搖頭說:“燒花了。”

山里很冷,柴窯外的溫度約為2°C~3°C,柴窯里溫暖如春足有20°C。工人們訓練有素地將壘起來的匣缽一個個分解,取出瓷器向外運。等待的人時而發出一聲興奮的“我X”,時而大呼“國寶”!遇到燒壞的瓷器便默不作聲地擺在地下。老丁告訴記者,相比過去10%~30%的燒成率

,現在的柴窯燒制已經穩定很多,一窯里可能有一半都成功了。

有一陣子,所有人都圍攏在一件瓷器邊。這件底款上寫著“熊窯柴燒”、出自一位當代瓷器藝術家的瓷瓶,釉面晶瑩剔透,釉下的青、綠、藍、紅多種色彩相互映襯。老方難掩激動:“這個東西到了頂了!層次全部出來了!”

記者看到,這一窯的瓷器除了幾件當代瓷器家的作品,其余大部分都是傳統的器形,如梅瓶、蒜頭瓶、扁瓶、鳳尾尊等,釉面有青花、釉里紅、霽藍釉、葉末釉等。那些被公認燒得好的被小心地放在桌面上,從匣缽里取出來時無人評論的則被放在了地上,兩張桌面、桌下和墻根分門別類放著不同的瓷器

一位瓷器鑒定家曾告訴記者:“一年多前,我看過這個柴窯。當時燒出了好幾件白瓷胎,這些瓷胎就是用來作仿古粉彩瓷的。”在記者眼前,確實有20余個白瓷胎,分為4種器形,桌面上下各一些。

柴窯現場的人有的忙著從窯里運出瓷器,有的拿著燒制精美的幾件評頭論足,記者后走進柴窯房隔壁打開不久的一間庫房——地上、架上、桌上,皆是仿古瓷器。任意翻看底款,但見大清乾隆年制、大清康熙年制、大明宣德年制等等。

一個半小時后,上百余件瓷器出窯完畢,幾個工人正打包裝運,記者對一套仿古具表示有興趣。陳老板說:“這套柴窯具賣給你800元,外面肯定買不到。”他又指了指一件瓷瓶說:“柴窯燒的瓷器可以賣幾千元,氣窯燒的不值錢,畫得好的可以賣個200來塊錢。”

一位工人告訴記者,他們上回在柴窯燒瓷是在40多天前,春節前只要天氣好,做好的瓷胚還可以運進來再燒一回。2012年,他們大約燒了十次柴窯。

當記者問,能否在他們經營的商店里買到這些柴窯仿古瓷,一位工人說:“買不到,我們不開店,這些都是在家里賣的。”

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